Рулетики из кабачков с куриной грудкой
В разгар сезона кабачков обязательно приготовьте вкусную и оригинальную закуску — рулет из кабачков с сыром и чесноком в духовке, воспользовавшись нашим пошаговым рецептом с фото. С первого взгляда может показаться, что готовить его сложно, хотя на самом деле это не так. Нужно всего лишь испечь кабачковый корж, а затем смазать его сырно-чесночной начинкой и завернуть в рулет.
Кабачки тонко нарезать. Выложить на противень, застеленный пергаментом. Немного посолить и отправить в духовку, разогретую до градусов, на минут. После запекания дать кабачкам немного остыть. Для начинки, сыр натереть на мелкой терке.
- Приготовление
- Well Done Поваренок 2 уровня.
- Молодые тонкошкурые кабачки вымыть, обтереть досуха салфеткой, срезать кончики и нарезать вдоль пластинками толщиной мм. Посыпать кабачки солью и отставить в сторону, пока на пластинках не появятся капли сока.
- Очищенный молодой кабачок нарезаем поперек тонкими длинными ломтиками. На край кабачка выкладываем ломтик сыра.
Рулет из кабачков с плавным сыром и помидорами. В разрезе рулет выглядит красочно и отлично впишется в любой праздничный стол Предлагаю приготовить рулет из кабачков для разнообразия вашего стола. Плавленый сыр можно сменить на творожный. Для этого кабачки натереть на крупной тёрке. Посолить и оставить на 10 минут, чтобы они выпустили сок.
